CARTOCCIO DI UOVA AL VAPORE

INGREDIENTI:

Uova 

Champagne

Brie

Spadentare i funghi con sale pepe e prezzemolo

Mettere un una ciotolina i funghi. Sopra un uovo poi il formaggio e 2 poccoli pezzi di burro.

Chiudere con fascetta. Fare bollire l acqua. Spegnere e lasciare in acqua il cartoccio 8 minuti