INGREDIENTI:
2 mazzi di cima di rapa
3 salsicce
aglio
peperoncino
250 di farina
50 g parmigiano
200 ml latte
2 uva
50 ml olio
sale
1 bustina di lievito per pizze salate
Fare saltare con aglio e peperoncino la cima: A parte rosolare le salsicce. Eliminare la pelle e sbriciolarle.
Unire le salsicce alla cima
Unire la farina con il parmiiano e il lievito.
Mescolare le uova con il latte, l'olio e il sale: unire le polveri con i liquidi.
unire la salciccia con friarielli all'impasto: versare per i 2/3 negli stampine e cuocere per 15' a 180 gradi.
2 mazzi di cima di rapa
3 salsicce
aglio
peperoncino
250 di farina
50 g parmigiano
200 ml latte
2 uva
50 ml olio
sale
1 bustina di lievito per pizze salate
Fare saltare con aglio e peperoncino la cima: A parte rosolare le salsicce. Eliminare la pelle e sbriciolarle.
Unire le salsicce alla cima
Unire la farina con il parmiiano e il lievito.
Mescolare le uova con il latte, l'olio e il sale: unire le polveri con i liquidi.
unire la salciccia con friarielli all'impasto: versare per i 2/3 negli stampine e cuocere per 15' a 180 gradi.
