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martedì 29 ottobre 2024

PANE IN CASSETTA ALLA ZUCCA FULVIO MARINO

 INGREDIENTI:

500 farina

300 Zucca

Lievito

125 latte

10 g miele

Lasciare lievitare 1 ora 

Dividere in 4 filoncini e fare riposare mezz ora 

Stendere con mattarello e arrotolare. Mettere i 4 cilindri in cassetta e fare raddoppiare. Spennellare con olio

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