SORBETTO LIMONE

INGREDIENTI:

180 acqua

150 zucchero

280 succo

1 albume

Preparare uno sciroppo con acqua, zucchero e buccia di limone.

Unire il succo. In ultimo albume montato. Poi sbattere tutto insieme. Mettere in freezer almeno 6 ore. Frullare con bimby 30 secondi vel 4