Portare l'olio a 50 ° e mettere in in infusione lo zenzero
condire il polipo
Preparare un risotto aggiungere dei cipollotti . mantecare con buccia grattuggiata del limone. Mantecato non con burro ma olio del garda. spolverare il risotto con polvere di rosmarino
condire il polipo
Preparare un risotto aggiungere dei cipollotti . mantecare con buccia grattuggiata del limone. Mantecato non con burro ma olio del garda. spolverare il risotto con polvere di rosmarino
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