Candela Burro Cipolla Caramellata

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Ingredienti:

200 g di burro

1 cipolla media tritata finemente

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 cucchiaino di timo fresco

Sale e pepe

In una padella, fai rosolare la cipolla con 1 cucchiaio di burro e lo zucchero di canna a fuoco molto basso finché sarà caramellata (circa 20 minuti).

02

Sciogli il resto del burro e mescolalo con la cipolla caramellata, il timo e i condimenti.

03

Versa nello stampo con lo stoppino e metti in frigorifero.

04

Una volta accesa e sciolta, gustala con fette spesse di pane a lievitazione naturale tostato.