Candela Burro alle Erbe Fini & Provence

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Ingredienti:

200 g di burro senza sale

1 cucchiaio di erba cipollina tritata finemente

1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato

1 cucchiaino di timo fresco

Sale marino in fiocchi

 

Lascia il burro a temperatura ambiente fino a ottenere una consistenza morbida.

02

Trita le erbe il più finemente possibile, in modo che si distribuiscano in maniera uniforme.

03

Sciogli il burro a fuoco bassissimo, solo quanto basta per amalgamare, senza soffriggere le erbe.

04

Posiziona lo stoppino al centro dello stampo e versa il burro aromatico.

05

Metti in frigorifero per 2 ore. Un accompagnamento elegante per pane a lievitazione naturale.