170 farina polenta
750 acqua
25 nero di seppia
Portare a bollore l acqua è versare la farina. Cuocere 5-8 minuti.
Inire il nero.
Stendere altac1 cm su un foglio di carta da forno. Coprire con un altra umida. E fare eaffreddare.
Coppare e mettere si carta da forno, pennellare di olio e mettere in forno a 200 gradi per 15 minuti
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