INGREDIENTI.
verza
1 foglia di alloro
patate lesse
1 uovo
cubetti prosciutto cotto
scamorza
Nell'acqua con 1 foglia di alloro lessare òle foglie di verza,
Lessare le patate e schiacciarle, unire 1 uovo, parmigiano, prosciutto e riempire le foglie di verza.
Preparare una base di pan grattato in una teglia con un filo di olio: Adagiare sopra gli involtini, spolverare di pane secco e olio. Infornare a 200° x 25 minuti
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