INGREDIENTI:
150 uova intere
50 g zucchero
35 farina w180
2 g lievito torte
Bicchieri carta
Colorante in polvere da sciogliere prima a parte
Montare le uova a40gradi con lo zucchero: Incorporare lievito e farina setacciate.
Bucare il bicchire sul fondo con uno stuzzicadente: % buchi : Riempire con il composto a metà
Mettere 3-4 minuti nel microonde
Raffreddare a testa in giu
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