INGREDIENTI:
312 gr di farina 360 W
260 gr di biga
182 gr di acqua
3,2 gr di lievito di birra in polvere
13 gr di malto in polvere (o in pasta)
8 gr di sale
q.b. di origano secco
L'umorismo è lo zucchero della vita... Lo zucchero è un mio momento di gioia...!
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