FRITTELLE DI VERDURE SPEZIATE THAI

INGREDIENTI:

Per la salsa:

2 Peperoncini

4 cucchiai di zucchero

4 cucchiai di salsa di soia

1 cucchiaio soia

Per le frittelle:

150 farina

Cumino

Curcuma

Coriandolo

Zenzero

Peperpncino

Aglio

225 acqua

Cipolla tritata. 

Friggere le frittelle e servire con la salsa

Tritare grossolanamente una patata. Ridurre a pezzettini il broccolo chicci di mais.