BASTONCINI DI FARINA DI CECI

Ingredienti

 

60 g di farina di ceci (io ho usato quella di ceci neri)

40 g di farina di mais per polenta

300 ml di acqua

rosmarino

olio extravergine d'oliva

sale

pepe

 

Mettere farina di ceci, mais sale e pepe:Aggiungereacqua a filo.Mettere sul fuoco cuocere fio a quando si addensa.Stendere su una placca e fare indurire.Tagliare a strisce larghe 2 cm.Pennellare di olio e infornare a 200 gradi per 15/20'