CREMA ALLA BARBABIETOLA

 

INGREDIENTI:

20 gr – mandorle pelate
20 gr – olio extravergine di oliva + 1 cucchiaino
6 gr – aceto di mele
½ spicchio – aglio
200 gr – barbabietola cotta
85 gr – yogurt greco
q.b. – sale / pepe nero