BACCALA MANTECATO E PEPITE

600 g do baccala 1 litro di latte 125 g olio di semi 125 g olio di oliva 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1/4 di limone Alloro Pezzettini di baccala i farinata e fritti Cuocere 25 minuti il baccala nel latte con cipolla Aglio e alloro e un pezzo di limone Togliere le spine. Frullare aggiungendo l'olio come per la maionese