INGREDIENTI:
2 albumi
100 g parmigiano
20 g maizena
1 cucchiaio paprica affumicata
Paprica piccante
Timo
PER GASPACHO:
pomodori
Cetriolo
Sbollentare i pomodori e spelarli
Frullare e condirli con sale e limone
Unire prezzemolo, basilico e aglio
Tagliare a cubetti il cetriolo condirli a lasciare riposare per 10 minuti per far sì che non risulti amaro.
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