Fare rosolare la carne il po , poi trasferirla in forno per 15 minuti a 200 gradi.
Con un termometro controllare: ok 63 gradi. Se non si ha il termometro, bucare la carne. È ok secesce un liquido trasparente, senza sangue
L'umorismo è lo zucchero della vita... Lo zucchero è un mio momento di gioia...!
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie per la vostra visita!