Meringa+++

 100 albume

200 zucchero

1 cucchiaio succo di limone

1/2 cucchiaino cremor tartaro

1/2 cucchiaino maizena

Montare albumi, a metà unire metà zucchero, continuare e unire ultimo zucchero e cremor tartaro

Fare gli alberi di natale con bocchetta a stella

GiardIniera cruda invernale ( x dieta)

 250 g verdure ( ravanelli, carote cavolfiore sedano, cipollette)

125 g aceto mele

10 g sale

10 g zucchero 

125 acqua bollente.

Zenzero 

Alloro

Pepe in grani

Mettere le verdure nel barattolo chiusura ermetica. Irrorare con aceto. Aggiungere tutto. In ultimo acqua bollente. Fare raffreddare e mettere in frigo almeno 24 ore.

angel cake mainardi

https://www.raiplay.it/video/2024/12/E-sempre-mezzogiorno---Puntata-del-04122024-9005360a-1f01-4d15-a3b1-9a15187fd6d0.html