INGREDIENTI
- 200g di Piselli
- 100g di yogurt magro
- 1 ciuffetto di erba cipollina
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
- Crostini di pane tostato
PREPARAZIONE
- Disponete nel frullatore i Piselli assieme allo yogurt ed all’erba cipollina.
- Aggiungete 100 ml di acqua, sale e pepe.
- Frullate e trasferite in una ciotola.
- Scaldate per 1 minuto al microonde a 900W e guarnite con fili di erba cipollina, qualche pisellino intero e un filo d’olio.
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