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martedì 7 aprile 2026

PANINI ripieni fulvio marino

 500 farina

8 lievito

20 zucchero 

350 latte

50 burro

10 sale

Semi sesamo

Tuorlo per spennellare

Riposare impasto 50 minuti, poi riposare i panini ripieni  30 minuti

GRISSINI STIRATI

 500 farina

280-300 acquA

15 lievito

50 evo

Tagliare a strisce e tirate con le mani.

Cuocere a 189 gradi ventilato c.a. 20 minuti