500 farina
8 lievito
20 zucchero
350 latte
50 burro
10 sale
Semi sesamo
Tuorlo per spennellare
Riposare impasto 50 minuti, poi riposare i panini ripieni 30 minuti
500 farina
8 lievito
20 zucchero
350 latte
50 burro
10 sale
Semi sesamo
Tuorlo per spennellare
Riposare impasto 50 minuti, poi riposare i panini ripieni 30 minuti
500 farina
280-300 acquA
15 lievito
50 evo
Tagliare a strisce e tirate con le mani.
Cuocere a 189 gradi ventilato c.a. 20 minuti