3 etti burro
10 tuorli
5 albumi
10 cucchiai zucchero
150 g cacao
150 g mandorle tostate
Savoiardi x il fondo
Mischiare tuorli bon zucchero e burro. Unire i cacao e le mandorle tostate e tritate. Unire l albume fatto a meringa svizzera.
Riposare in frigo almeno 3 ore
