PAPPARDELLE VEGANE CON FAGIOLI NERI E CREMA DI ZUCCA

 Ingredienti:

 PASTA ALL'UOVO VEGANA

 400 farina 00

 200 g acqua

 sale

curcuma qb
 
CONDIMENTO
400 g di latte di cocco in latina
40 g di farina di riso
sale
1 cucchiaino di agar agar
2 cucchiai di lievito alimentare
succo di mezzo limone
pistacchi
2 datteri medjoule
erba cipollina
ravanelli
olio evo