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sabato 16 giugno 2018

ANATRA ALL'ARANCIA

INGREDIENTI:
2 cosce di anatra
1 arancia
burro
10 g miele
30 ml liquore di aranciasale e pepe.
Spremere l'arancia e filtrare i succo: 
Far rosolare le cosce da entrambe i lati nel burro. Sfumare co il liquiore di arancia e far evaporare: Unire i succo di arancia e cuocere mezz'ora con coperchio. Aggiungere il miele

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