BESCIAMELLA AL MICROONDE

Ingredienti:

• ½ litro di latte
• 40 gr di farina
• 40 gr di burro
• Noce moscata
• Sale
• Pepe

1. Mettete il burro nella ciotola, coprite e fate scaldare nel forno a microonde a 850 wt di potenza per 30 secondi
2. Aggiungete la farina e mescolate con la frusta in modo da non far  formare i grumi
3. Fate scaldare alla stessa potenza e con il coperchio per altri 20 secondi
4. Aggiungete il latte e mescolate
5. Fate cuocere per 1 minuto
6. Aggiungete una grattata di noce moscata, un po’ di pepe e del sale a piacimento
7. Fate cuocere per 1 minuto e ½ mescolando ogni 20 / 30 secondi