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sabato 9 settembre 2017

PIADINA

Ingredienti:

500 g farina
250 g latte
75 g strutto
un pizzico di bicarbonato
2 cucchiaini rasi di sale

Unire tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere una pasta liscia:
Stendere le piadine con mattarello ad un altezza di 2 mm.
Cuocere in padella molto calda appena unta di olio.

PIADINA SENZA STRUTTO 


Ingredienti:

300 farina
150 acqua
2 cucchiai olio oliva
sale

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