Ingredienti:
2 litri di acqua
1 carota grossa
1 cipolla grossa
2 gambi sedano
1 zucchino grosso
1 scatola pelati
una crosta di parmigiano o un dado
1 pizzico sale
Tagliare tutto a pezzi e mettere in pentola a pressione per 30 minuti.
Una volta passato farlo asciugare sufuoco 10 minuti.
2 litri di acqua
1 carota grossa
1 cipolla grossa
2 gambi sedano
1 zucchino grosso
1 scatola pelati
una crosta di parmigiano o un dado
1 pizzico sale
Tagliare tutto a pezzi e mettere in pentola a pressione per 30 minuti.
Una volta passato farlo asciugare sufuoco 10 minuti.
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