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mercoledì 25 maggio 2016

FAGOTTINI DI CRESPELLE

Ingredienti:

 Per le crepe:
150 g di farina
2 uova
200 ml latte
15 g burro fuso
sale
pepe

Per la farcitura:
100 g salmone affumicato
200 g formaggio morbido 
1 cipollotto tritato


Per le crepes unire la farina con il latte le uova il burro fuso, sale e pepe.
Farcire le crepes con il salmone tritato  mischiato al formaggio + il cipollotto tritato.


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