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domenica 27 marzo 2016

GHIACCIA REALE

1 albume
170 gr di zucchero a velo
qualche goccia di limone


PREPARAZIONE
Setacciate con un colino lo zucchero a velo e unitelo all’albume di uovo e mescolate bene e aggiungete poche gocce di limone e amalgamate bene.

Dovrà a avere una consistenza abbastanza robusta e non dovrà staccarsi facilmente dal cucchiaio.

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