Per la pasta:
300 farina
150 acqua
Olio
Per la farcia:
Cavolo nero saltato con scalogno
Fontina
Cotto
Farcire, arrotolare pennellare con rosso di uovo.
Fare sopra dei taglietti con la forbice a V
Cuocere a 180 gradi per ca. 30-40 minuti forno ventilato
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