per la pasta al cacao
200 g di farina 00 calibrata
2 uova
2 cucchiai di cacao
sale
per il ripieno
150 g di gorgonzola
100 g di ricotta
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
una pera
per condire
60 g di burro
10 noci
una bacca di vaniglia
sale
Rosolare la pera nel burro e unire a ricotta e gogonzola
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie per la vostra visita!