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giovedì 15 giugno 2023

GANACHE AL FRUTTO DELLA PASSIONE

 INGREDIENTI:

2 g gelatina

265 g panna

75 g cioccolato bianco

60 g purea frutti

Scaldare meta panna e sciogliere la gelatina. Versare sul cioccolato. Unire la restante panna e il purea di frutta. Lasciare in frigobuna notte. Montare con minipeemer

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