1 kg Patate
500 g ricotta
Prezzemolo
Aglio
Lardo
Parmigiano
Noce moscata
Fare rosolare l aglio con il prezzemolo e il lardo
Insaporire le patate e schiacciarle. Con patate fredde unire ricotta e parmigiano
Condire con sugo ai funghi o burro e salvia
L'umorismo è lo zucchero della vita... Lo zucchero è un mio momento di gioia...!
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