Albero stelline di pane di fulvio marino

500 farina 0 debole

220 latte

Riposare 1 ora

10 g lievito sbriciolato

40 g latte poco x volta

30 g zucchero

100 g Strutto

Lasciare lievitare 1 ora

Fare le stelle e lievitare x 1 ora

Pennellate di olio e cospargere di sale

Cuocere a 200 gradi x 12 minuti