Lenticchie 230 g
Carota
3 cucchiai pan grattato
Olio oliva
70 cous cous
1 scalogno
Pepe
Spezie
Frullate le lenticchie e unirle al cous cous
Cuocere a 200 gradi per una decina di minuti
240 g lenticchie
20 g olio
100 g cous cous
Cipolla rossa
180 gradi x 8 minuti con friggitrice
500 g cannellini
Olive taggiasche
Paprica
Prezzemolo
Pan grattato
Tritare i cannellini con il prezzemolo, aggiungere la paprica, 1 uovo, e i pan grattato. Mettere in frigo mezz ora e fare Polpette. Passarle nel pan grattato.
3 cucchiai di capperi, prezzemolo, mezzo spicchio di aglio e olio.
Yogurt greco, limone e olio
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