L'umorismo è lo zucchero della vita... Lo zucchero è un mio momento di gioia...!
INGREDIENTI:
70 g Mandorle
70 g zucchero
6 g colla di pesce
4 tuorli
300 g panna
Sciogliere con 3 cucchiai di acqua lo zucchero e portare a 121 gradi.
Fare la pat a plombe. Sciogliere la colla di pesce in 3 cucchiai di uovo. Unire la panna
Grazie per la vostra visita!
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