INGREDIENTI:
240 g Mandorle
curry in polvere
zenzero
olio
burro
gamberi
Su una teglia da forno distri buire sulle amndorle un cucchiaino di curri e sale e tostare 15' a 160 gradi
Fare bollire 700 g di acqua con lo zenzero. Unire le mandorle in polvere e cuocere 5 minuti. Setacciare elasciare raffreddare.
Scottare i gamberi. Grattuggiare sopra dello zenzero e guarnire con la maionese
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