Ingredienti:
170 g di burro salato
125 g di farina
80 g di farina di mandorle
90 g di zucchero a velo
2 gialli di uovo
Mettere in una ciotola i 2 tuorli, il burro morbido e lo zucchero. Ammalgamare. aggiungere le farine e lavorare poco. lasciare riposare 1 ora. Mettere la pasta tra 2 fogli di carta da forno e stendere la pasta alta 1 cm. Coppare.
Cuocere a 180° per circa 20'
170 g di burro salato
125 g di farina
80 g di farina di mandorle
90 g di zucchero a velo
2 gialli di uovo
Mettere in una ciotola i 2 tuorli, il burro morbido e lo zucchero. Ammalgamare. aggiungere le farine e lavorare poco. lasciare riposare 1 ora. Mettere la pasta tra 2 fogli di carta da forno e stendere la pasta alta 1 cm. Coppare.
Cuocere a 180° per circa 20'
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